美好生活自茶始

茶，是美好生活刚需

健康，创造美好生活

有一种生活之美，为茶独有

喝一杯健康的茶，

过一段美好的茶生活，

这是我们的倡议。

为了庆祝首个国际茶日，推动文成县茶文化交流，普及茶文化知识，促进茶产业协同发展，丰富广大政协工作者的文化生活，5月21日下午，文成县政协联合文成县博物馆等单位举办了第六期政协讲堂•畅想沙龙“茶与健康”主题知识讲座，文成县政协副主席雷旭燕出席并主持讲座。中国农业科学院茶叶研究所江和源教授应邀作“茶与健康”主题知识讲座。

江和源教授毕业于中国农业大学，美国新泽西州立大学博士后，日本长崎大学及德国布伦瑞克工业大学访问学者。有二十多年的茶叶加工与化学研究开发经历，主持完成国家自然科学基金（3项）、国家863计划、国家公益性行业专项课题、国家农业科技成果转化、浙江省重大科技专项重点项目等课题20多项，具有深厚的茶叶领域知识。

活动现场，江和源教授生动阐释了国际视角的茶产业、五千年的茶健康史、认识茶叶之精华、现代科学之茶叶功效、科学饮茶常识、茶叶热点话题交流等方面内容，传播了博大精深、源远流长的中国茶文化。

活动得到了文成县政协委员、文成县茶文化研究会和文成县茶叶协会会员的积极响应和一致好评。大家纷纷表示，“茶与健康”讲座既丰富了文化生活，又促进了彼此之间的交流，营造了文明和谐、积极向上的文化氛围。